i peperoni e le decisioni


Quella di oggi è una giornata che porta con sè momenti di riflessioni e decisioni da prendere.
L'umore è incerto sembra danzare sulle note di "adagio from concerto di D minor"eppure oggi  risplende un bellissimo sole ed il cinguettino degli uccellini culla i tuoi pensieri sospesi su nuvole come quelle che si intravedono all'orizzonte.
Lascio andare questa sensazione non serve a nulla domandarsi il perchè o il per come,semplicemente avviene.
Ho deciso di riunire tutti gli ingredienti più colorati per scegliere il colore che sarà il mood della giornata e la mia scelta cade sul rosso o meglio rosso peperone ingrediente principe della ricetta.


Molti sostengono che sia il colore del fuoco,del sangue ma significa anche vitalità,azione,passione e dinamismo quindi direi ottimo in quanto per ogni decisione che si prende si generanno una serie di azioni! 
Vi è mai capitato di dovere prendere una decisione importante in poche ore?
se vi fa piacere raccontatemi le vostre esperienze :)



"L'uomo deve scegliere. In questo sta la sua forza: il potere delle sue decisioni."
Paulo Coelho,


Vino consgiliato:Langhe favorita
Amplifica la tua creatività soto le note di: "adagio from concerto di D minor"Carlos Marin




 Ingredienti 4 persone:

- 3 peperoni rossi
- 1 cipolla di Tropea piccola
- olive nere tagghiasche
- olio extravergine q.b
- Pangrattatao q.b
- Sale/pepe q.b
- un ciuffo di prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
-2 cucchiai di pecorino
Preparazione:
Privare i peperoni del picciolo,dei semi interni,lavare,asciugare e sbianchirli per 3 minuti in acqua bollente salata,lasciare raffreddare e successivamente tagliare a listarelle.
In una padella antiaderente con abbondante olio aggiungo la cipolla precedentemente tagliata,aggiungo i peperoni e lascio cucinare per circa 15 minuti.
Nel frattempo in un mixer aggiungo il pangrattato,il prezzomolo,l'aglio,il pecorino,sale,pepe e frullo in tutto per pochi secondi.
Quando i peperoni saranno cotti aggiungo il composto del mixer,nescolo bene il tutto ed il piatto è pronto per esser servito.
n.b: i vari q.b indicano una scelta libera in base ai proprio gusti














4 commenti:

  1. Partiamo dalla ricetta: formidabile. Semplice e prelibata. Proprio oggi parlo di semplicità ^_^
    Scelte importanti, ohimè, ne ho fatte tante. Difficile approcciarsi al momento, ma sono inevitabili: disegnano una strada per cui, citando sempre il grande Coelho, "a questo mondo nulla accade per caso". A noi solo l'onere di percorrere un sentiero. Sapersi ascoltare è fondamentale, per me, in quei momenti. E quando a sensazioni non riesco a venirne a capo..... fogliettino con "pro" e "contro": chi vince determina la scelta ^_^
    In bocca al lupo dolcezza!

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    1. grazie Erica sei sempre carinissima!
      alla fine dopo un'accurata riflessione ho preso la mia decisione (anche in rima) cosa strana la mia cucina è stata invasa dalle coccinelle circa 12 ^^ sarà un segno del destino?chissà!
      crepi il lupo!

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  2. Ricetta semplice e deliziosa!
    Per quanto riguarda le decisioni sono un pessimo esempio.
    Però una volta prese ti senti più leggero.
    E poi spesso non puoi giudicarne le conseguenze se non dopo molto tempo, e magari ti accorgi che se anche qualcosa non è andato come volevi il risultato finale non è da buttare. Io oggi sono il frutto di tutte le decisioni sbagliate (nonché di quelle giuste) che ho preso, ma non vorrei cambiarne nemmeno una, altrimenti non sarei dove sono ora!

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    1. ciao Fabio!
      grazie mille effettivamente era proprio semplice ma nello stesso tempo deliziosa:)
      hai ragione una volta presa la decisione ti senti decisamente più leggero.
      Solo il futuro potrà dirmi se effettivamente ho fatto bene o meno per ora vivo il presente ma comunque vada aggiungerò un tassello a quel cammino che si chiama vita ^_^
      ti auguro una buona giornata!

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